Come Preparare Farfalle con Cavoletti di Bruxelles

Molto spesso, con l’arrivo dell’estate, si perde un l’appetito. Il caldo e lo stress da prova bikini, inoltre, sono in grado di mettere a dura prova le nostre abilità in cucina.

Ecco a voi quindi una ricetta davvero gustosa per un primo piatto molto light, a base di philadelphia e cavoletti di bruxelles. Gli ingredienti, leggeri e dal sapore delicato, renderanno questo piatto davvero unico e da riproporre spesso durante la bella stagione.

cavoletti

Ingredienti
cavoletti di bruxelles, 300gr
farfalle, 400gr
philadelphia, 3 cucchiai
burro, una noce
sale, pepe

Preparazione
Iniziamo la nostra ricetta prendendo i cavoletti di bruxelles, lavandoli e togliendo la parte del gambo che fuoriesce. Prendete quindi un pentolino e fateli sbollentare per qualche minuto in abbondante acqua salata, finché non saranno diventati morbidi. Toglieteli quindi dal fuoco e tagliateli a pezzettoni.

Prendete metà dei cavoletti di bruxelles e riponeteli all’interno del frullatore con il philadelphia. Tritate quindi il tutto finché non avrete formato una crema abbastanza omogenea.

Prendete i cavoletti di bruxelles rimanenti e fateli saltare in padella per un paio di minuti con una noce di burro. Aggiungete la crema appena preparata e aggiustate di sale e pepe. Versate infine la pasta che avrete nel frattempo lessato e fate cuocere il tutto insieme per qualche minuto, affinché i sapori si amalghino bene.

Come Preparare un Estratto di Mele e Spinaci

Una delle cose che non può mancare in una colazione è l’estratto di frutta e verdura.
Gli estratti che è possibile fare sono molti, basta combinare la frutta e la verdura nel modo migliore.

Oggi proponiamo un estratto di mele e spinaci, un estratto che risulta essere dolce e rinfrescante.
Oltre che a colazione, può essere consumato durante la giornata nel modo preferito.

mela

Ingredienti
Due Mele
Spinaci
Due Arance

Preparazione
Per iniziare, è importante precisare che per la realizzazione di questa ricetta è necessario utilizzare un estrattore.
Se non si conosce questo elettrodomestico, è possibile fare riferimento a questo sito sugli estrattori di succo per avere maggiori informazioni.

Per la preparazione, bisogna iniziare lavando la frutta e la verdura con attenzione.
Bisogna quindi pelare le arance e le mele.

Una volta fatto questo, è necessario tagliare a pezzi la frutta e la verdura, in modo che possa essere inserita nell’estrattore.

I pezzi ottenuti vanno inseriti nell’estrattore, che deve poi essere avviato.

Il succo ottenuto può essere consumato subito.

Spaghetti Cacio e Pepe

Gli spaghetti cacio e pepe fanno parte della tradizione culinaria italiana, famosa in tutto il mondo. Nella fattispecie, questa ricetta è un primo piatto tipico della zona romana.

La preparazione è davvero molto semplice e veloce. Seguendo tutti i passi, vi sarà possibile preparare un piatto davvero gustoso e di sicuro successo.

Ingredienti
spaghetti, 350gr
pecorino romano grattugiato, 200gr
sale, pepe, olio

Preparazione
Iniziamo la nostra ricetta partendo dalla pasta: fatela lessare in una pentola con abbondante acqua salata. Una volta raggiunta la cottura preferita, toglieteli dal fuoco e scolateli.

Versateli quindi in una terrina e conditeli con il pecorino romano grattugiato e una bella spolverata di pepe. Mescolate con molta attenzione, facendo in modo che il pecorino riesca a mantecarsi alla perfezione. Se avete qualche difficoltà, eventualmente, aggiungete un cucchiaio con l’acqua della cottura e continuate a mescolare, finché il formaggio non si sarà sciolto e amalgamato bene.

Condite infine il tutto con un filo di olio e servite subito.